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たけ爺農場のあさひ米［機械乾燥］10kg 栽培期間中農薬不使用朝日米

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

商品説明
名称	うるち精米、または胚芽精米、または玄米
原料玄米	山口県産
内容量	10kg
精米時期	ご注文を頂いてから籾摺り、精米致します。
販売者	槇田貴公：山口県長門市油谷

精米方法について
ご注文時に「白米」「５分づき」「玄米」よりお選びください。
白米	一般的に食べられている米です。白く精米されていて胚芽部分が削られています。
５分づき	玄米のヌカ層を半分取り除いたお米のことで、胚芽もヌカも50％以上残っています。胚芽の栄養は、ほぼそのまま白米と玄米のちょうど中間といった状態です。玄米より消化吸収が良く、食べやすくなります。
玄米	玄米は、精米まではせず、籾摺りだけした状態で胚芽部分はそのまま付いており、ビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養素を豊富に含んでいます。ヌカ層がそのまま残っているので、「５分づき」に比べると硬い食感になります。

保存方法
直射日光､高温多湿を避け冷暗所に保存してください｡できれば冷蔵庫で保存していただくとより一層品質を維持できるのでおすすめです｡

あさひ米のご紹介
・あさひ米はササニシキ系の高アミロース米で、さわやかな味です。・古くから栽培されており冷めても味が落ちにくいことから寿司米として多く利用されていました。・現代のお米に比べ穂離れが非常によく刈り取り中などに多くのロスが発生してしまいます。そのため実る量に対して収量は少なくなってしまいます。・多くのお米のルーツとなっているお米です。

あさひ米のご紹介

・あさひ米はササニシキ系の高アミロース米で、さわやかな味です。
・古くから栽培されており冷めても味が落ちにくいことから寿司米として多く利用されていました。
・現代のお米に比べ穂離れが非常によく刈り取り中などに多くのロスが発生してしまいます。そのため実る量に対して収量は少なくなってしまいます。
・多くのお米のルーツとなっているお米です。

たけ爺農場、栽培のこだわり
たけ爺農場では山口県長門市にて栽培期間中農薬不使用にてお米を栽培しています。5年以上草地状態の田んぼを耕起し、育てています。苗に使用する土は通常購入しますが、たけじい農場では近くの山の赤土を自分たちの手で掘り起こし使用しています。苗育成はみのる式を採用しており元気のよい苗を田に植えています。籾が付いた状態のお米を、注文を受けてから籾摺りしますので鮮度は抜群です。栽培期間中、無農薬、無化学肥料です(肥料は燻炭、粉砕した藁を使用しています)。農薬は栽培期間中一切散布しておりませんので除草は機械式を採用しております。現在はプラスチックの保管庫も増えましたが、たけじい農場ではお米の保管は自宅の納屋で昔ながらのブリキ缶に入れて行っています。

たけ爺農場、栽培のこだわり

たけ爺農場では山口県長門市にて栽培期間中農薬不使用にてお米を栽培しています。5年以上草地状態の田んぼを耕起し、育てています。

苗に使用する土は通常購入しますが、たけじい農場では近くの山の赤土を自分たちの手で掘り起こし使用しています。

苗育成はみのる式を採用しており元気のよい苗を田に植えています。

籾が付いた状態のお米を、注文を受けてから籾摺りしますので鮮度は抜群です。

栽培期間中、無農薬、無化学肥料です(肥料は燻炭、粉砕した藁を使用しています)。農薬は栽培期間中一切散布しておりませんので除草は機械式を採用しております。

現在はプラスチックの保管庫も増えましたが、たけじい農場ではお米の保管は自宅の納屋で昔ながらのブリキ缶に入れて行っています。

注意点
栽培をするうえでどうしても赤米、黒米、緑米などが混入する場合があります。できるだけ取り除いてはいますがご了承ください。

商品の発送について
こちらの商品は生産者直送にてお届けしますので、たけ爺関連の商品以外との同梱はできません。のシステム上、たけ爺関連の商品以外も一緒にご購入頂けますが、その場合は注文後、送料が修正変更される場合がございます。

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