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【ふるさと納税】特上小田原蒲鉾詰合と、いか塩辛3本セット【惣菜イカ塩辛かまぼこ地元特産品小田原特産品小田原産あじ伝統技法板付き蒸しかまぼこだてまききみまきなるとまき神奈川県小田原市】

商品説明・詳細
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商品情報

特上　小田原蒲鉾は、厳選した白身魚グチを原料に、魚本来の旨味を活かし、しなやかなコシのある蒲鉾です。。伊達巻は、お魚のカステラとでもいいましょうか、その上品な甘さと、ふんわり、しっとりとした食感が後をひきます。きみ巻は、黒ゴマとグリンピースの蒲鉾を卵の黄身の蒲鉾で包んだほんのり甘い蒲鉾です。なると巻は、1 本１本丁寧に竹簾で巻き、蒸しあげた蒲鉾。いかの塩辛は、大きさ厚みを厳選した真いかだけを全て皮をむき、絶妙な塩加減で漬け込みました。

※画像はイメージです。

名称
魚肉ねり製品　板付き蒸しかまぼこ　魚肉ねり製品　だてまき　魚肉ねり製品　きみまき
魚肉ねり製品　なるとまき
いかの塩辛

原材料名
板付き蒸しかまぼこ
魚肉(グチ、タラ)、砂糖、卵白、みりん、食塩、ばれいしょ澱粉(２%)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸Ｋ)(赤板のみコチニール色素)

だてまき
鶏卵、砂糖、魚肉、でん粉、発酵調味料、かつおエキス調味料、醸造酢、食塩、調味料（アミノ酸等）、着色料（アナトー・クチナシ）※原材料の一部に小麦、大豆を含む

きみまき
魚肉（タラ・グチ・イトヨリ）、砂糖、鶏卵、ばれいしょ澱粉、食塩、みりん、調味料（アミノ酸等）、グリンピース（着色料・黄4 ・青1）、ゴマ、保存料（ソルビン酸K）※材料の一部に小麦・大豆を含む。イトヨリはエビを食べています。

なるとまき
魚肉（タラ・グチ）、砂糖、卵白、みりん、食塩、ばれいしょ澱粉、調味料（アミノ酸等）、コチニール色素

いかの塩辛　糀入
いか（国産）、みりん、発酵調味料、糀、食塩、調味料（アミノ酸等）

いかの塩辛　生漬
いか（国産）、食塩、調味料（アミノ酸等）

内容量
魚肉ねり製品　板付き蒸しかまぼこ（白）×2 本魚肉ねり製品　板付き蒸しかまぼこ（赤）×1 本　魚肉ねり製品　だてまき×1 本魚肉ねり製品　きみまき×2 本　魚肉ねり製品　なるとまき×1 本　いかの塩辛　糀入×2本　いかの塩辛　生漬×1本

賞味期限
別途商品外装に記載

保存方法
要冷蔵（1～5℃で保存）

製造者
株式会社　脇谷商店神奈川県小田原市浜町3-15-4

備考
冷蔵便でのお届けです。

・ふるさと納税よくある質問

・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更、返礼品の納期指定、のし対応・返品や返金はできかねます。
・ご寄附者様の不在等により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送はいたしませんのであらかじめご了承ください。
・受領証明書の送付先住所については、購入者住所に送付させていただきます。

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事業者からのメッセージ

小田原蒲鉾（小田原かまぼこ）造り一筋に、小田原かまぼこ通りにて、創業130余年。各種小田原かまぼこ、小田原あげかま、小田原しんじょ、小田原ちくわ、小田原いわしはんぺん、小田原さつまあげ、かまぼこ以外にも、手造りいか塩辛を製造販売しております。お土産、贈答品に、職人が真心こめてお造りした、小田原かまぼこを是非ご利用くださいませ。代々受け継いだ本場本物、伝統の味、技、小田原蒲鉾を今に伝えます。

こだわりポイントを紹介

当店の小田原蒲鉾（小田原かまぼこ）は、箱根、丹沢の天然水使用と石臼造りにこだわり、しなやかなで、歯切れの良い弾力（あし）が特徴の、小田原かまぼこ（小田原蒲鉾）です。

わたしたちが作っています

門外不出、一子相伝の匠の技は、弊社代表が自ら製造に携わり、日々美味しいかまぼこを作るために、技術向上に精進しております。

こんなところで作っています

本場小田原市は、浜町3丁目、小田原かまぼこ通りに弊社工場兼販売所がございます。海まで歩いて1分の、とても海に近いところにあり、昔は小田原沖の鮮魚を原材料に、小田原かまぼこを製造しておりました。

わたしたちが歩んできた道

美味しく、安全な伝統食品「小田原かまぼこ」を代々受け継ぎ、市内外の多くのお得意様に支えられ、現在5代目にあたる代表が、昔ながらの小田原蒲鉾の特徴、特に固めの弾力を色濃く残し、日々製造技術の向上に努めております。

わたしたちの想い

地域のソウルフードである伝統食品「小田原かまぼこ」を末永くお客様にご利用いただき、贈答する方も、贈答された方も笑顔になる、愛される商品づくりを心がけ、日々精進してまいります。

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