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【ふるさと納税】小田原かまぼこ紅白3本箱入【惣菜かまぼこかまぼこ白かまぼこ赤選ばれる小田原土産手作り厳選した白身魚グチ伝統伝統製法職人の技創業100年の味神奈川県小田原市】

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厳選した白身魚グチを主原料とし、今では少なくなった石製のすり鉢で擂り合わせ、蒸し上げました。その日その日の天候や気温、魚の状態などで変わる調理方法、職人が体で覚えた感覚が、機械だけでは出せない絶妙な出来栄えを生み出します。伝統の製法を頑なに守り続け、旨味に富み、コシがある、歯切れの良い、わきや蒲鉾店が代々伝える小田原かまぼこを是非、お召し上がり下さいませ。

※画像はイメージです。

名称
魚肉ねり製品　板付き蒸しかまぼこ（白2 本、赤1 本）

原材料名
魚肉(ぐち、たら)、砂糖、卵白、みりん、食塩、ばれいしょ澱粉(２%)調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸Ｋ)(赤板のみコチニール色素)

内容量：魚肉ねり製品　板付き蒸しかまぼこ（白）：255g×2 本　　　　魚肉ねり製品　板付き蒸しかまぼこ（赤）：255g×1 本

賞味期限
別途商品外装に記載

保存方法
要冷蔵（1～10℃で保存）

製造者
株式会社　脇谷商店神奈川県小田原市浜町3-15-4

備考
冷蔵便でのお届けです。

・ふるさと納税よくある質問

・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更、返礼品の納期指定、のし対応・返品や返金はできかねます。
・ご寄附者様の不在等により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送はいたしませんのであらかじめご了承ください。
・受領証明書の送付先住所については、購入者住所に送付させていただきます。

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事業者からのメッセージ

小田原蒲鉾（小田原かまぼこ）造り一筋に、小田原かまぼこ通りにて、創業130余年。各種小田原かまぼこ、小田原あげかま、小田原しんじょ、小田原ちくわ、小田原いわしはんぺん、小田原さつまあげ、かまぼこ以外にも、手造りいか塩辛を製造販売しております。お土産、贈答品に、職人が真心こめてお造りした、小田原かまぼこを是非ご利用くださいませ。代々受け継いだ本場本物、伝統の味、技、小田原蒲鉾を今に伝えます。

こだわりポイントを紹介

当店の小田原蒲鉾（小田原かまぼこ）は、箱根、丹沢の天然水使用と石臼造りにこだわり、しなやかなで、歯切れの良い弾力（あし）が特徴の、小田原かまぼこ（小田原蒲鉾）です。

わたしたちが作っています

門外不出、一子相伝の匠の技は、弊社代表が自ら製造に携わり、日々美味しいかまぼこを作るために、技術向上に精進しております。

こんなところで作っています

本場小田原市は、浜町3丁目、小田原かまぼこ通りに弊社工場兼販売所がございます。海まで歩いて1分の、とても海に近いところにあり、昔は小田原沖の鮮魚を原材料に、小田原かまぼこを製造しておりました。

わたしたちが歩んできた道

美味しく、安全な伝統食品「小田原かまぼこ」を代々受け継ぎ、市内外の多くのお得意様に支えられ、現在5代目にあたる代表が、昔ながらの小田原蒲鉾の特徴、特に固めの弾力を色濃く残し、日々製造技術の向上に努めております。

わたしたちの想い

地域のソウルフードである伝統食品「小田原かまぼこ」を末永くお客様にご利用いただき、贈答する方も、贈答された方も笑顔になる、愛される商品づくりを心がけ、日々精進してまいります。

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