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【クール配送】ドメーヌ・ジャン・シャルトロンペルナン・ヴェルジュレスブラン [2020]750ml (白ワイン)

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洋梨やリンゴ、ライム、白い花にレモンクリームのニュアンスのある、いきいきとして表情豊かでエレガントなワイン！

1859年に樽職人だったジャン・エドゥアール・デュパール氏によって設立されました。デュパール氏はピュリニー村の村長を務め、在任中に村名を「ピュリニー」から「ピュリニーモンラッシェ」に変更しました。現在の当主は5代目のジャン・ミッシェル氏。それまで、ネゴシアン「シャルトロントレブシェ」を経営していましたが売却、現在はドメーヌ業に専念しています。

2006年からミッシェル氏は、リュリー、コート・シャロネーズ、シャサーニュ・モンラッシェなど6つのAOC、5ha分畑を追加取得。16AOC、13haの畑を所有しています。大部分の畑でビオロジック農法を導入し、収穫もすべて手摘みで行われています。ピュリニー・モンラッシェプルミエクリュクロ・デュ・カイユレとクロ・ド・ラ・ピュセル、そしてシュヴァリエ・モンラッシェクロ・デ・シュヴァリエはこのドメーヌが単独所有しています。

「ペルナン・ヴェルジュレス」は、偉大なグラン・クリュのワインを産出する村です。気候は、夏は暑く秋は乾燥し冬は寒い大陸性気候です。樽にて発酵、シュールリーで10ヶ月熟成し(新樽率20%)、その後タンクで4ヶ月熟成させます。洋梨やリンゴ、ライム、白い花にレモンクリームのニュアンスのあるフレッシュ感あふれる香り。いきいきとして表情豊かでエレガントなワイン。早くから楽しめます。

Domaine Jean Chartron PERNAND VERGELESSES
ドメーヌ・ジャン・シャルトロンペルナン・ヴェルジュレスブラン
生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌペルナン・ヴェルジュレス
原産地呼称：AOC. PERNAND VERGELESSES
ぶどう品種：シャルドネ 100%
アルコール度数：13.0%
味わい：白ワイン辛口

Jean Chartron　/　ジャン・シャルトロン

ピュリニーに特化した作り手、ジャン・シャルトロン。
欧米ではトップ生産者として有名ですが、なぜか日本ではその知名度は低い。知られざる銘品です。

1859年創業のピュリニー・モンラッシェ村の白ワインのトップ生産者。12へクタールを所有。

13のアペラシオンを生産していますが、そのうちピュリニー・モンラッシェが9アペラシオンで、総生産量の75％が白ワインです。

2004年にネゴシアン部門Chartron & Trebuchet(シャルトロン・トレビッシュ)を売却し、ドメーヌ部門（ドメーヌ・シャルトロン）の再構築を行いました。

現在のオーナー&ワインメーカーは若きジャン-ミッシェル・シャルトロン氏で2004年就任。先代のドメーヌのオーナーである父ジャン-ルネ・シャルトロンの哲学を受け継ぎ、ドメーヌを発展させています。

2006年からミッシェル氏は、リュリー、コートシャロネーズ、シャサーニュモンラッシェなど6つのAOC、5ha分畑を追加取得。16AOC、13haの畑を所有しています。大部分の畑でビオロジック農法を導入し、収穫もすべて手摘みで行われています。ピュリニーモンラッシェプルミエクリュクロデュカイユレとクロドラピュセル、そしてシュヴァリエモンラッシェクロデシュヴァリエはこのドメーヌが単独所有しています。

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