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ストームワインズリッジシャルドネ 2021南アフリカワインStorm Ridge ChardonnayNo.113474

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ストーム　リッジ　シャルドネ　2021

凝縮した小さなブドウ顆粒のナチュラルな酸と、洗練されたオーク樽由来のハーモニーが素晴らしく、上品で熟成のポテンシャルを感じさせる出来栄えです。クリスピーで柔らかく、長い余韻が続きます。

産地：南アフリカ/ウォーカーベイ
品種：シャルドネ100％
容量：750ml

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　　　　Storm Wines 　ストーム・ワインズ
　　　　　　　　　　　　　　　　　南アフリカ　/ ウォーカー・ベイ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2019 　9月　訪問ワイナリー
南アフリカで最も優れたピノ・ノワール　おすすめのポストブルゴーニュワイン

　
ストーム・ワインズは2012年にウォーカー・ベイに設立されたワイナリーです。彼は南アフリカの首都プレトリア出身で、ワインコレクターだった父の影響でステレンボッシュ大学で栽培と醸造を学びますが、学生の頃から、かの「ハミルトン・ラッセル」で研鑽を積み、後に醸造長に就任します。
大学時代に虜になったピノ・ノワールとシャルドネを扱う彼の技術は卓越しており、「ハミルトン・ラッセル」での活躍の傍ら、他の小規模生産者の栽培コンサルタントを務めるなど若くして敏腕ぶりを発揮してきました。

ハネス・ストーム氏は非常に勤勉家で温かく愛に溢れた人柄であることから、彼の周りのワイン造りに携わる人々や友人たちからだけでなく、地域の人々や流通に関わる人たちからもとても愛されています。恵まれたウォーカー・ベイの大地と、ハネスの手によって育まれたブドウから生まれるエレガントで繊細なキュヴェを、どうぞお楽しみください！

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