線文小判長皿・古川章蔵《中皿・26.5cm》

長皿・色絵・中皿

焼き魚を美しく盛り付けられる小判皿です。

今回の製作分は、青色が濃くなっています。写真を入れ替えました。(18/04/04)

おおよそ26.5 × 12.5 × 高さ2.5cm

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魚を美しく焼くのは難しいですね。古川章蔵さんの「きれいな」お皿だと、ご家庭でも焼き魚を美しく盛り付けられます。
こちらの長皿は「工芸店ようび」のオリジナルです。

黄青線

青緑線

秋刀魚（さんま）のように長い魚は、そのままだとはみ出してしまいますが、その場合、頭はお皿に納めて、しっぽをお皿から出すようにしてください。（大きなものは、切り分けることをお勧めします。）
これ以上長いお皿だと、食卓にしまりがなくなります。ご参考までに。



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