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昭三作 手造り 関東型ウナギ割り 磨き仕上 １６５ｍｍ：No.5-165C＜池内刃物＞

昭三作 手造り 関東型ウナギ割り 磨き仕上 １６５ｍｍ：No.5-165C＜池内刃物＞
昭三作 手造り 関東型ウナギ割り 磨き仕上 １６５ｍｍ：No.5-165C＜池内刃物＞

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商品情報

【特長】
●本鍛造　青二鋼付き手打ち商品です。
●熱間鍛造と冷間鍛造の２回の鍛造を施すことで鋼の硬さ・粘り・切れ味・永切れを実現した刃物です。
●関東型は鰻を背開きしやすい形になっています。
●作者の名前（昭三）を付けたメーカーの代表商品です。

【仕様】
・サイズ　：　１６５ｍｍ　（刃先から手元側木柄際までの金属部の長さで表示）
・表面の仕上げ　：　磨き仕上　（表面全体をバフで磨いて、金属の持つ輝きを出しています。）
・柄木材　：　朴
播州三木打刃物を手掛けて６０年の伝統が生んだ切れ味を体験していただけます。
昭三作シリーズの中の関東型ウナギ割りの販売です。


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