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WUSTHOF ヴォストフ クラッシック ソールナイフ 16cm / 4518-16
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麺切包丁 (左利き用) -切れ者- :240mm A-1033
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ミソノ 牛刀サーモン 21cm 両刃 562 AMS-D4 おすすめ ミソノ 牛刀 シェフナイフ 21cm 刃物 人気 モリブデン鋼 サーモン 牛刀 みその サーモン 牛刀 ナイフ MISONO モリブデン 牛刀 包丁 牛刀 ミソノ モリブデン 牛刀庖丁 サーモン型庖丁 かっぱ橋 ふじたクッキング 販売
9611円
ヴォストフ クラッシック ローストビーフスライサー (波刃) 4532-26 26cm(4532-26)【26cm】
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堺 菊守 サーモン型庖丁 特殊ステンレス鋼 ペティーサーモン(両刃) 15cm【15cm】
9724円
ミソノ ソールナイフ 両刃 573-S (24cm) AMS-D6 MISONO ソール ナイフ みその 包丁 ソールナイフ 240mm ソールナイフ 24cm モリブデン おすすめ ミソノ庖丁 モリブデン鋼庖丁 ミソノ 人気 ソールナイフ 業務用 シェフナイフ プロ ナイフ かっぱ橋 ふじたクッキング 販売
9695円
堺孝行 カステラナイフ(スウェーデンステンレス鋼)波刃 36cm 34003【カステラ包丁】【包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【業務用】
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SA雪藤 身卸 21cm【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【Ω雪藤】【業務用厨房機器厨房用品専門店】
9702円
【まとめ買い10個セット品】和食器 ミ474-028 やすらぎ のり茶【キャンセル/返品不可】【ECJ】
17399円
マンモス化石彫刻 印材
41580円
10498円
カートに入れる
●メーカー名:片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)
●商品名:竹・響十 TAMAHAGANE 菜切
●メーカー品番:TKT-1165
●JANコード:4906496708467
商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。
●仕様
■重量:245g
■材質:刀身・ダマスカス鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼
■原産国:日本
●備考
■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
■ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。
■最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。
■この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
●写真注意
※画像はイメージです。