【アブサン ぺルノー】アブサンファウンテン【禁断のお酒】

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商品情報

270mm
高さ
560mm
底面径
126mm
重さ
2200g
アブサンの水割りを作る際に使用する伝統的な給水器

アブサン ファウンテン


■伝統的な給水器

アブサンの水割りを作る際に使用する伝統的な給水器です。アブサンファウンテンはアブサンのもっともクラシックな飲み方とされる、水割りを作る際に使用します。タンク部分はガラス製で、氷と水を入れることで、冷たい水を給水することができます。




■伝統的なアブサンの飲み方

グラスにアブサンを注ぎ、アブサンスプーンをグラスに渡し掛けて、スプーンの上に角砂糖を置きます。カラフェやファウンテンを使用して、角砂糖に水をポタポタとゆっくりと注いで溶かしていくことにより、アブサンに含まれる油分が分離して小さな油滴を形成して、透明だったアブサンが白濁します。最後にアブサンスプーンで軽くステアして、まろやかな風味のアブサンの水割りを作成することができます。




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