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8708800 杉本合金鋼ステンレス和洋刃ＣＭ２１１７Ｎ１７cm 4580386885591

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商品説明・詳細
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商品情報

●外寸1：300
●重量：160g
●板厚厚み：背:2.2
●材質1：合金鋼ステンレス(炭素鋼・クローム・モリブデン)
●刃渡り：17cm
●両刃
●C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。
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