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「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)心豊かに暮らせるまち(2)安心して暮らせるまち(3)活力とにぎわいのあるまち(4)快適なまち(5)うるおいのあるまち(6)特定しない
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カートに入れる
兵庫県加古川市には、150年以上の歴史を誇る食肉処理センターがあります。
生産から流通まで、市内で完結できる環境が整えられており、まさに肉の街。
市民それぞれに、推しの肉屋さんがあると言っても過言では無いほど、文化が根付いています。
そんな肉の街で、創業70年以上の老舗肉屋に勤め、肉の”なんたるか”を知り尽くした、牛部分肉製造ミートマイスターの店長が枝肉から厳選して目利き。
口に入れ、噛んだ瞬間に違いの判る美味しさを目指して開発しました。
室温に戻してからの調理がお勧め!
肉を加熱しすぎることなく、美味しくお召し上がり頂けます。
是非、肉のプロが目利きした黒毛和牛の旨味をご堪能ください。
【ミートマイスターとは】
令和5年3月末で、牛部分肉製造マイスター資格取得者は114名
部分肉製造技術者の真のプロに与えられる資格。
●取り扱い方
(1)調理前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移しておく
(2)調理する30分ほど前から冷蔵庫から室温へ(プレヒートというプロの技術)
(3)流水、電子レンジでの解凍はお勧めしません!
(4)お肉の再冷凍は品質の低下を招きますので、解凍したものはその日のうちに使い切る事をお勧めします
※画像はイメージです。
(年末・年始を除く)
※配送日時のご指定はできません。
※12月発送不可※
※11月30日までの発注で年内発送可能。
※12月ご申請分は、1月以降での発送となります。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
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