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まずは見てくださいこのボリューム、そして見るからに柔らかくて弾力のありそうな断面を！スッとナイフできれちゃいます。脂肪分が少なく柔らかい牛フィレ肉。「国産牛は旨いが輸入牛は不味い」という固定観念を見事に覆します！しかも原料を塊で仕入れて国内加工しているため、リーズナブルな価格が実現できました！今回冷凍個包装パックにしましたので、ご家庭の冷凍庫にいくつかストックしておけば、食べたい時に食べたい分だけお楽しみいただけます！
100％グラスフェッドのナチュラルビーフ
冷涼で水の豊富なオーストラリア南東部で、良質な牛として有名なアンガスやヘレフォードを 契約農家で指定された牧草（パスチャー）を食べさせ、大切にのびのびと育てられたグレート・サザンブランドのビーフ。自然「ナチュラル」に育った牛の肉には、たんぱく質、亜鉛、鉄分と健康に欠かせない成分が豊富に含まれています。「グレート・サザンブランド」のナチュラルビーフは、育ち盛りのお子様にも安心して食べてもらえる添加物を一切使用しておりませんので、市場に安く出回っている添加物によって味が変わってしまった肉とはまったく違う、肉本来の旨味をダイレクトに味わえます。
美味しさにもこだわった「MSA認証」
MSA(Maet Standards Austraria)とは、消費者が常に一定した品質のビーフとラムを購入できることを目的として作られた認証システムです。肉の「やわらかさ」「味わい(旨み)」「ジューシーさ」この3点を一定以上満たされたビーフにのみ与えられるのが「MSA認証」です。基準になるテイスティングは世界7か国以上10万人以上に実施されます。つまり、世界中の誰が食べても文句なしに美味しいと評価された牛のみにあたえられる認証なんです！
兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6
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