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旬 Premier パーリング 100mm 貝印包丁 SHUN VG-MAX ダマスカス材ギフトプレゼント料理調理積層強化木右利き左利き槌目模様

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商品情報

材質	【刀体】ステンレス複合材刃材：特殊ステンレス刃物鋼合わせ材：ステンレス鋼（両側面）（刃付け形状/両刃付け）【口金・尻金】ステンレススチール【柄】積層強化木
サイズ詳細	215×27×18mm、重量：75g
生産国	日本

ペティナイフは、刃が短かく、素材の手に持って切るときに扱いやすいことが特徴です。野菜や果物のヘタを取ったり、ジャガイモの面取りなど細かい作業や、ちょっとしたカットをするときにお使いください。

刃全体に槌目加工を施すことにより、ダマスカス模様と槌目の織り成すデザインが特徴です。刃には高硬度でかつ靱性を併せ持つVG-MAXダマスカス材を使用し、鋭い切れ味を実現しています。また、ハンドルは、積層強化木を使用した、オーバルハンドル形状を採用し、柔らかな握り心地を追及しています。

※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。

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