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シャブリプルミエクリュヴァイヨンメゾンウィリアムフェーブル 750ml［人気ベストセラー］［フランス白ワイン辛口フルーティービオロジック］

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商品情報

250年の歴史があり最も多くのグランクリュの畑を所有する名門。1998年にアンリオ家が所有してから、シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。テロワールを表現することにこだわるドメーヌ。
短時間プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。樽発酵30-50%、ステンレス発酵50-70%。13-14ヶ月熟成(40-50%は小樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ)
フレッシュな花の香りに果実香が加わり、アクセントのあるミネラルを思わせる風味。早熟な畑由来の奥行きがあり非常にこなれた丸みがあるワインです。バランスの良さを感じる安定感があります。

原語名:CHABLIS PREMIER CRU VAILLONS
ヴィンテージ:【随時要確認】
原産国名:フランス
産地名:ブルゴーニュ
地域名:シャブリ
アペラシオン名:AOP シャブリプルミエクリュ
生産者名:メゾンウィリアムフェーブル
色:白
ブドウ品種:シャルドネ 100%
味わい:辛口フルーティー
アルコール度数:12.5%
格付け名・セカンド:プルミエクリュ
タイプ:スティルワイン
飲み頃温度:6°C〜12°C

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