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【P5倍 8/13(火)9:59まで】新光金属新光堂作鎚起銅器 5寸純銅おろし器ステンレス器/純銅おろし大 15cm 直径16.0cm×高さ8.2cm 容量1200ml HMO-9SS/HMO-9 送料無料和風雑貨和雑貨四季彩堂

商品説明・詳細
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商品情報

生産国	日本新潟県燕市
素材（キッチン用品）	銅製品
地域ブランド	燕三条
商品サイズ	16.2Φ×8.2Hcm
容量	1,200ml
箱サイズ	16.7×17.0×8.5cm
ご注意	※ご注文前にご確認ください※ ■ こちらは単品の価格となります。 ■ 同じ品番商品でも手作り製品のため、大きさ・形・色・模様などに個体差が生じる場合がございます。 ■ 同じ品番商品でも一点一点手作り製品のため、ネット掲載中の商品画像と若干の違いが生じる場合がございます。 ■ ご覧いただくモニター環境により実物と多少色合いが異なる場合がございます。 ■ 複数店舗を運営しているため、注文のタイミングで欠品となってしまう場合がございます。何卒ご了承くださいませ。

新光堂作鎚起銅器純銅おろし器大 15cm グッドデザイン賞受賞
プロ仕様殺菌抗菌効果燕鎚起銅器

プロの料理人も絶賛!最高級の胴おろし!
作業性の良さと切れ味は抜群です。
素材の繊維を壊さず栄養を損ないません。

【燕鎚起銅器の歴史】
新潟県燕地方の銅器業は、江戸時代中期から。
仙台から職人がその技術を伝え、地元の弥彦山から採れた銅を用いて、やかん等の生産が始まりました。
明治維新後は全国各地との交流が盛んとなり、彫金技術を含め美術工芸品としての地位を確立。
それが燕市の金属加工業の発展の基盤となりました。

受け皿はおろし受け以外にもボールや器としても利用可能です。

プロの料理人も絶賛のおろし金

◆抜群の切れ味
伝統技術により職人が鎚とタガネで一目ずつ手で打つおろし金は、
回転方向を気にせず力がいりません。
作業性の良さと切れ味のよさは抜群です！

銅ならではの魅力

◆素材の旨さを保つ
水分を含んだ繊維の状態ですりおろせるので栄養を損ないません。
繊維が残らずキメのお細かいおろしに仕上がり、
本当に美味しいおろしを味わえます。

◆衛生的
銅の除菌抗菌効果でいつまでも安心してお使いいただけます。

伝統工芸品「鎚起銅器」（ついきどうき）とは

鎚起銅器とは、銅を鎚（つち＝物をたたく道具）で打ち起こす方法です。
立体的な形は一枚の平らな銅板を鎚で打つことを繰り返してできあがります。
燕鎚起銅器の特徴は、職人が鎚起することでできる光沢や、
長年手入れをすることで銅の風合いが増し美しくなっていくことです。
一つの製品に何十万回も打ちを加えていくため、
外側は陶器を思わせるほど滑らかになっていきます。

銅イオン効果で美味しい水に！

銅には塩素の分解除去作用があるため、美味しい水になります。

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【ご使用上の注意】
使用後は必ず空拭きをして収納して下さい。
銅器に塩分や酸性のものが付着したまま放置しておくと、緑青という銅の錆(さび)が発生する原因となります。
また、使い込むほどに艶が出て味わい深くなります。

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