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★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
* 材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼
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あさがや しんかい 牛刀 (洋包丁) 18cm スウェーデン ステンレス鋼 日本製 Asagaya Shinkai Kitchen knife 180mm
13800円
Brieto-M11 PRO 牛刀包丁 厚口タイプ 330mmブライトM11プロ M1101H_KO
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片岡製作所 Brieto-M10PRO 牛刀 270mm M1003
13718円
正広作 MV鋼本焼 牛刀(両刃) 14814 30cm (AMSI205)
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抗菌カラー包丁 牛刀 MGK-270 ブラック 270mm【厨房館】
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ミソノ モリブデン鋼 牛刀 270mm 514【ECJ】
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堺菊守 日本鋼 牛刀 全長330mm
12804円
【マキタ MAKITA】 A-48228 スーパーリール延長コード型 ポッキンプラグ付 30m 7つ口 漏電遮断機付 温度センサー付
15322円
【正規品】ネオファクトリー Zバーハンドル 汎用 カラー クローム サイズ 4in 仕様 ヘコミ有り ・000365
8425円
13056円
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商品説明
★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
★ 1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
スペック
* 材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼