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杉本ツバ付最上（A）牛刀210mm 2121

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商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

刃長210mm、やや大きめですが、ご家庭用にもお使い頂けるサイズ。
プロの方にも、使いやすいサイズの牛刀です。

肉や魚をを切る、野菜を刻む、パンをスライスするなど、万能にお使い頂けます。

厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手作りしています。
炭素鋼（そうはがね）製ですので、研ぎ込むほどによく切れ、すばらしい切れ味が持続致します。

錆びてもいいから、しっかり研げて、とにかくよく切れる包丁を！
と、言う方にピッタリです。

※さびますので、ご使用後はきれいに洗って、乾燥させて保管して下さい。

全長340mm、刃長210mm、刃厚2.3mm、刃幅48mm、重さ190g、炭素鋼（さびるはがね）、右用本刃付け
※手造り品ですので多少誤差があります。

残り 1 点 13398円

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