シャルトーニュ タイエ シャンパーニュ シュマン ド ランス ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット 自然派 アレクサンドル シャルトーニュ家2018 Chartogne-Taillet Chemin de Reims Blanc de Blancs Extra Brut

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商品情報

ワインのタイプ
白 辛口 高級泡
生産者
アレクサンドル・シャルトーニュ家
生産地
フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ
ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ
シャルドネ100%
生産年
[2018]年
内容量
750ml
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シャルトーニュ・タイエ・シャンパーニュ・シュマン・ド・ランス・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・単一畑産(パーセル・シリーズ)RM・生産者元詰(アレクサンドル・シャルトーニュ家)・(単一年産・2018年産100%)AOCシャンパーニュ・自然派・ビオロジック・ドサージュ3g/L・350-600Lの樽で醗酵&樽熟成・最低35ケ月以上瓶熟成・瓶詰2019年7月&デゴルジュマン2023年4月・RVF誌2024年版Wスターで驚異の94点&ワインアドヴォケイト誌驚異の95点&ゴーミヨ誌驚異の95点獲得ワイン・正規品

[2018] Chartogne-Taillet Chemin de Reims Blanc de Blancs Extra Brut

  • 1683年にブドウ栽培家として創業、1960年代にシャンパーニュ造りを開始したシャルトーニュ・タイエは家族経営のレコルタン・マニピュランである。樹齢の高い区画を尊重し、収量を制限。収穫時には厳密な選果を行い区画ごとに醸造を行うなどテロワールを尊重したワイン造りにより、質の高いシャンパーニュを生みだしてきた。シャルトーニュ・タイエが位置するのはランスの北西に位置するメルフィという小さな村である。今でこそ知名度は低いが、18世紀にはヴェルズネイやアイなど現在のグランクリュの村と同等の最高ランクの価格でブドウが取引されていたという歴史を持つクオリティの土地である。

  • 砂質をベースとした土壌のおかげでフィロキセラからの被害もそれほど大きくなかったが、ランスの街やモンターニュ・ド・ランスの村々を一望できる高台にあることから20世紀の2回の世界大戦では戦略的要地となり、ブドウ畑は徹底的に破壊された。1950年代にようやく畑が再建され始めたが、その頃にはかつての栄光とワイン造りがすっかり失われてしまったという歴史を持つ。この地の利点は『土壌の多様性』。グランクリュの村の土壌がほぼ粘土とチョークで構成されているのに対し、メルフィは砂質を主体に海抜によって砂岩、粘土、石灰と様々なタイプの土壌が混ざり合い、チョークの下層土を厚く覆っている。クオリティに関する歴史的根拠が確かで、同じ村でもブルゴーニュのように区画ごとのテロワールがこれほど多様な土地は滅多にない。

  • 世界唯一のシャンパン専門評価誌において、スタンダート・キュヴェでさえNVシャンパーニュ部門で有名メゾンに並んでTOP10にランクイン。またトップ・キュヴェのフィアクルは名だたるメゾンのプレステージ・キュヴェを越える評価を得ており、ロゼ部門では1位に選ばれていることで、シャルトーニュ・タイエが現在のシャンパンを代表する生産者に昇り詰めていることが証明された。その他国内外での専門誌での特集や掲載は次々と行われており、その注目度の高さと称賛は、数あるレコルタンの中でも群を抜いている。

  • 細かな違いがひとつひとつ 積み重ねられた彼のワインは、 先代の頃に増してミネラル感豊 かで土地のエネルギーに溢れ ている。テロワールの追求の集 大成ともいえる単一畑のシャン パーニュは国内外の評価誌か ら大きな関心を集めており、 1983年生まれの探究心の塊の ようなこの若者に世界中から熱 い注目が注がれている。


■ぶどう品種:シャルドネ100%

■発酵・熟成:350~600Lの樽で醗酵&樽熟成(自然酵母での発酵)/最低35ケ月以上瓶熟成

■土壌:異なった何層もの砂質の土壌で鉄分を多く含む単一畑

■ドサージュ:3g/L

古くは修道士達がワインを生産していたシャンパーニュ地方の最も古い区画の1つシュマン・ド・ランス!

ジューシーかつ華やかな果実味、長い熟成期間が育む複雑さと細やかな泡!国内外の専門誌で得る高い注目度と評価!

今シャンパーニュを語る上で、決して欠かすことができないのがシャルトーニュ・タイエ!山本昭彦氏の「1年に1度は飲みたい10本」にも選出!

彼曰く『僕が造りたいのは、根が深くまで伸びたミネラル感のある、つまりその土地の味を表現するワインだ。』



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