四ツ谷酒造 兼八 トヨノホシ 麦 25度 1800ml【RPC】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【YOUNG zone】【ギフト】

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トヨノホシとは焼酎原料用大麦品種の名称で、大分県酒造協同組合と同県農林水産研究所が開発。 酵母には大分県の特産品であるカボスから抽出した大分県独自酵母を使用。蒸留したてでまだ粗さはありますが、麦の香ばしさの中にも爽やかな柑橘系の味わいがあるように感じられました(四ツ谷酒造さんのブログより)。四ツ谷酒造の新たなる挑戦「トヨノホシ」。ごく少量生産の希少酒です。



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