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カンダグレステン牛刀 736TK 36cm 130008

カンダグレステン牛刀 736TK 36cm 130008

カンダグレステン牛刀 736TK 36cm 130008

商品説明・詳細
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商品情報

規格736TK　360

サイズ：

材質：グレステン鋼

生産地：日本

へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。
切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。

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