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辣醤(ラージャン)の辛みと胡麻油の香ばしさが、コクのある上品な風味を引き出します。唐辛子のピリッとした辛さが、淡白な豆腐にぴったり。ねぎもいっしょに加えて、おいしい”麻婆豆腐”のできあがり‼
ボリュームたっぷり、味わい豊かな中華の一品をお楽しみ下さい。
●作り方
豆腐はさいの目に切り、ネギはみじん切りにします。
良く熱した中華鍋(フライパン)に油を大さじ2杯入れ、豆腐とネギを入れて軽くかき混ぜます。
火が通ったら、「麻婆豆腐の素」を入れ、かき回しながら軽く混ぜ合わせます。
■名称:中華合わせ調味料
■原材料名:野菜(玉ねぎ、ねぎ、にんにく、しょうが)(国産)、しょうゆ、粒状植物性たん白、食用油脂(大豆油、ごま油)、砂糖、でん粉、みそ、ほたてエキス、ラージャン、酵母エキス、醸造酢、食塩、香辛料、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
■アレルギー物質(表示義務7品目):小麦
■内容量:160g
■賞味期間:製造日より1年半
■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。
■製造者:平和食品工業株式会社 草加工場
埼玉県草加市青柳2-14-6
■栄養成分表示(1袋(160g)当たり)
エネルギー:171kcal
たんぱく質:4.5g
脂 質:9.1g
炭水化物 :17.8g
食塩相当量:4.5g
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