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●内寸(mm):φ240 深さ:90
●重量:1kg
●容量:3.8L
●板厚/厚み:3.0
●材質:アルミ(1.9mm) SUS430(0.6mm) 内面エクリプスコート
●電磁調理器:200V
■● 熱伝導率の高いアルミと電磁調理器に反応するSUS430を使ったニ層鋼を使用
● エクリプスコート業務用に最適、耐摩耗性に優れた特殊三層コート。通常のフッ素樹脂コートより高い耐熱温度。
● 200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
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