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9月1日より順次出荷聘珍樓 2024 中秋節中秋月餅中秋ギフトセットC 【送料無料】 | 敬老の日中秋節内祝お返し内祝いお菓子ギフトプレゼントお供えお菓子聘珍樓聘珍楼個包装帰省土産横浜お土産お取り寄せギフトお返し中華街中国香港月餅月餅

商品説明・詳細
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商品情報

名　　称　：　中秋ギフトセットC
内　　容　：　「蛋黄豆沙大月餅（塩漬卵黄入黒あん月餅）」170g　2個
「蛋黄蓮蓉大月餅（塩漬卵黄入蓮の実あん月餅）」170g　2個

賞味期限：常温で60日

聘珍樓の月餅

聘珍樓の月餅は広東の昔ながらの伝統的なレシピで作られています。中国では古来より「中秋節(今年は9月29日)」に月餅を食べる習慣があり、中国全土で様々な月餅が作られています。中でも広東の月餅は最も美味しいことで知られています。聘珍樓ならではの厳選された素材を用いた名高い広東式月餅を、中秋の名月とともに是非お楽しみください。

中秋月餅のご紹介

香港聘珍樓では毎年、中秋の時期にだけ、特別な箱入りの月餅を販売しています。香港では中秋に、家族や親しい人、仕事先のお世話になっている人々に月餅を送ることは、欠くことのできない大切な行事となっています。ちょうど日本のお中元、お歳暮と、バレンタインデーの習慣を全部足したくらいの大事な習慣と思っていただければ間違いないかと思います。どこの、どんな月餅を送るか、がセンスの見せどころ。月餅自体のおいしさもさることながら、香港中にあふれる様々なデザインの月餅のギフトボックスを集めるのは、中秋のお楽しみの一つです。

香港聘珍樓で毎年ご好評をいただき完売している限定のギフトボックスで、香港の伝統に則った豪華な贈答用中秋月餅ギフトセットを、日本でもご用意いたしました。今年の中秋は、大切な人に月餅をプレゼントしてはいかがでしょう。月餅は「吉祥」「団欒」の象徴である満月をかたどったお菓子です。家族や親しい人の健康や幸せや、平和を願う気持ちを込めて贈ることができる特別な、この時期だけの限定ギフトアイテムです。

「蛋黄豆沙中秋月餅（塩漬卵黄入　黒あん月餅）」

聘珍樓の月餅の皮は、まず水を一切加えずに、ザラメを丸一日煮詰めて糖蜜を作ります。それを1週間寝かせた後、蜂蜜、白絞油、小麦粉を混ぜてこねたものが、月餅の皮になります。この皮で、北海道産小豆を100%使用し、豆の味がしっかりと感じられるねっとりしたこし餡をくるみ、皮は限界まで薄く形を整え、焼き型に詰めてじっくりと焼き上げます。
香ばしく焼き上がった月餅には「聘珍樓」の刻印が。
中秋節限定のアヒルの卵の黄身の塩漬けが丸ごと一個入った豪華な大サイズです。

「蛋黄蓮蓉中秋月餅（塩漬卵黄入　蓮の実あん月餅）」

広東式の月餅といえば、なんといっても蓮の実あんです。日本ではあまり馴染みのない餡ですが、しっとりと滑らかな食感は蓮の実あんならでは。
蓮の実あんは極薄の皮に包まれて、お月様を模した黄色いアヒルの卵の黄身を真ん中に入れて焼き上げます。ご家族で切り分けて食べられる大サイズ。こちらも中秋限定のお品になります。

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